السلام وعليكم اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير مخيمرات معمرين ,وكذلك طريقة تحضير ميني بطبوط محشي ,بأربع حشوات مختلفة وسهلة مع سر الحصول على أنجح ميني بطبوط منفوخ حيث يعد من بين شهيوات رمضان 2023 السهلة التحضير واللذيذة جدا.
 |
| طريقة تحضير ميني بطبوط محشي |
مكونات ميني بطبوط منفوخ :
- 600 غرام من الدقيق الأبيض (مايعادل 6 كؤوس)
- 300 غرام من دقيق الفينو (مايعادل 3 كؤوس)
- ملعقتين كبيرتين من الزيت
- ملح
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
- ماء دافئ لجمع العجينة
طريقة تحضير العجينة :
نقوم بخلط جميع مكونات العجين بإستعمال الماء الدافئ حتى نحصل على عجينة رطبة متماسكة ثم نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
بعد مرور 10 دقائق نقوم بتشكيل ميني بطبوط ونتركه لمدة 10 دقائق.ثم بعدها نقوم بطهيه فوق نار متوسطة مع الإستمرار بتقليبه.
يمكنك مشاهدة الطريقة كاملة بالخطوات وبالتفصيل في هذا الفيديو
ميني بطبوط معمر بالدجاج :
- في مقلاة نضع 2 ملاعق من الزيت ونضيف إليها حبة واحدة من البصل مقطعة قطع صغيرة والملح والفلفل الأسود.
- نضيف إليها الدجاج المفروم وكأس من كريمة الطبخ.
- يترك الخليط على نار متوسطة حتى يطهى جيدا.
- نحتاج أيضا إلى قطع من البطاطس المقلية لوضعها مع الحشوة في ميني بطبوط.
ميني بطبوط بالسبانخ :
- في مقلاة نضع ملعقتين من زيت الزيتون نضيف إليها حبة واحدة من البصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
- السبانخ
- الجبن
- لاداند (أو التونة حسب الرغبة)
ميني بطبوط معمر بحشوة باردة :
- جزر
- علبة تونة
- علبة من الذرة المعلبة
- ملح
- جبن
- كاتشاب
ميني بطبوط باللحم المفروم :
- نأخذ اللحم المفروم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والثوم وكذلك ملعقة من الكاتشاب
- نقوم بتشكيل دوائر صغيرة
- نحتاج أيضا إلى الطماطم والجبن.
شهية طيبة.